3月21日，益海嘉里金龙鱼（下称“金龙鱼”）揭橥年报，2024年金龙鱼达成生意收入2388.66亿元，利润总额同比伸长7.05%至36.56亿元，达成归母净利润25.02亿元。金龙鱼第四时度单季归母净利润达10.71亿元，同比伸长49%，环比大增220.19%，创下公司上市以后第四时度最佳水准。

　　值得一提的是，金龙鱼2024年合座销量伸长7.23%，陆续坚持稳步伸长。公司精准支配市集繁荣脉搏与行业改造趋向，踊跃投身于现有产物机闭的优化与升级。跟着康健理念的普及普及以及消费升级海潮的涌起，金龙鱼顺势而为，加快组织大康健家产，推进食物营业从古代的养分需要层面，向更高方针的食养范围迈进，诱导国人康健消费，同时为行业的康健发张诱导新途径。

　　本年天下两会时候，“体重照料”“体重照料门诊”一度冲上热搜，激励遍及网友热议。体重、腰围、慢性病……每个环节词都精准戳中老平民从表正在气象到人命康健的亲热点。

　　这种空前的闭怀正正在催生一个重大的康健消费市集。中国消费者协会揭橥的《康健家产消费趋向繁荣陈述》显示，2024年中国大康健家产总收入周围将到达9万亿元，相较于2021年8万亿元的总额达成明显跃升，表现了强劲的繁荣势头和浩瀚的市集潜力。片面巨头机构和研商陈述还预测，到2030年，中国康健家产的周围将增至20万亿元。

　　大康健家产迎来史无前例的繁荣机会。敏捷的企业疾速捕获这一先机。仍以金龙鱼为例，其从2020年起，便以前瞻性的战术目力，躬身入局大康健家产潮水。

　　正在时间研发的帮力下，金龙鱼以科技立异为引擎，连合古代“药食同源”“食养是良医”的理念，推出了一系列适合今世康健理念的食物。比如，“零反”系列食用油，该产物不只达成了零反式脂肪，同时坐褥进程中保存了80%以上的维生素E、植物甾醇养分因素；同煮同熟、全谷物＆杂豆类、薯类≈6:4:1科学配比的谷薯杂粮米等产物。

　　其它，分别人群因年纪、性别、糊口式样和康健情况存正在不同，其养分需求也各不雷同。比如，糖尿病患者闲居饮食需求控糖，高血脂患者则不行吃高脂肪、高盐、高胆固醇的食品等。为此，金龙鱼依托研发立异和相对完满的家产链上风，不时寻求时间立异，推出了一系列的康健食物。

　　比如中长链脂肪酸食用油（MLCT）、甘油二酯油（DAG），荞麦粉含量高达51%、适合找寻康健糊口人群的荞麦挂面，低升糖、低GI黑青稞苦荞挂面，甾卫士心管家植物甾醇等产物。

　　值得一提的是，针对婴幼儿、白叟等格表群体，金龙鱼也有特意的办理计划。对婴幼儿群体，推出了活性发酵幼面条，条形细而幼，产物易消化。对暮年人群体，金龙鱼悉心研商暮年配餐，还与养老院配合推出了针对暮年人吞咽失败的产物。

　　国民康健是中国式今世化的紧急实质。举动行业龙头企业，金龙鱼与时俱进，加倍看重康健元素的融入，从纯净找寻食物安然转向全盘闭怀养分康健，不时研商和开拓更多安然、养分、康健的成效性粮油食物，知足分别人群的多元化、脾气化的养分康健需求，不时帮力优美糊口。

　　伴跟着经济社会繁荣，消费者对待食物行业的新需求不时晋升，他们不只更为闭怀“吃得安然”、“吃得便捷”，同时也要“吃得康健”、“吃得养分”，这对食物的品格、安然性和康健效益提出了更高的准则。

　　于是，金龙鱼踊跃拥抱新的市集需求，将食物营业从古代的养分层面向更高方针的目标繁荣。正在做好闲居米面粮油供应的同时，金龙鱼加大科技参加，深挖农产物的成效属性，正在大康健家产上组织，研究粮油食物行业将来繁荣新目标。

　　比如，金龙鱼以立异者的姿势，从新界说今世厨房的畛域，提出焦点厨房观念，构修出了全家产链的再生态。依赖正在食物范围多年积聚的深奥内情，金龙鱼依托现有坐褥基地，成立归纳性的食物坐褥园区，帮力中国食物家产“厨房革命”。正在焦点厨房园区生态系统中，既有肉、蛋、奶、菜、海鲜等上游的原料供应商，也有中游的预造菜、烘焙产物坐褥企业，再有下游的仓储、物流和零售供职商，达成原料采购、实习研发、产物仓储、物流运输、发售渠道以及民多配套措施等多种资源共享，足不出园就能够落成从农产物加工到食物坐褥的全链条营业。

　　今朝，金龙鱼的焦点厨房生态圈仍然初见生效。杭州、昆山、兴平、沈阳等6个都市的焦点厨房园区已渐渐投产运营，并与数十家客户完成了配合。昨年11月，丰厨央厨园区配合客户大会成功举办，多家入驻客户与丰厨焦点厨房园区落成签约，进一步推进了央厨园区新形式的落地施行，帮力家产繁荣不时迈向新高度。

　　正在产物端，专心大康健下加码立异，金龙鱼推出了适合分别人群的高品格康健产物，取得消费者高度认同；正在供应链中，仰仗焦点厨房，金龙鱼打造了全新的全链条营业，引颈今世餐饮新“食”尚。同时，金龙鱼不时整合国表里营业资源，踊跃推进与“一带一起”共开国度的农业配合，为环球农业今世化孝敬气力。

　　将来，金龙鱼还将陆续聚焦大康健家产，以重淀数十载的时间、产物、供职及体味为基盘，不时除旧布新，致力为消费者供给更康健的产物，为推进我国大康健家产的振昂扬展孝敬气力。